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塩釜の藻塩

¥800

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商品名:「塩釜の藻塩」
原材料:海水（塩釜）、海藻
内容量:80g
宮城県塩竈市沖は黒潮と親潮のぶつかるミネラルが豊富な海域で、昔から塩造りにとても適した土地でした
その塩釜で神代の時代から伝承されてきた製法で作られた「藻塩」になります

当店ではそんな藻塩を作られている塩釜市の及川さんにご縁をいただき、藻塩&その副産物である「にがり」を仕入れさせていただいております

2年連続で東北1位を獲得できた弊社のお豆腐はすべて、「塩釜の藻塩にがり」を使わせていただいております

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