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藻塩にがり木綿

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商品名：藻塩にがり木綿
原材料：大豆（宮城県産秘伝豆）/粗製海水塩化マグネシウム（塩竃市産藻塩にがり）
内容量：400ｇ
保存方法：要冷蔵（10℃以下）
消費期限：発送日より5～7日ほど

宮城県産（主に角田市と亘理町）の秘伝豆の高濃度豆乳（15％ほど）を
塩竃市産の藻塩にがりで寄せた木綿豆腐

2025年6月に開催された第９回全国豆腐品評会東北大会において
木綿豆腐部門：金賞受賞（東北一位）

元々は隣町の角田市にある「道の駅かくだ」にて製造委託を請け負っていた商品
自分で作っていてなんですが普通に美味しいので品評会に出品してみたら金賞いただいてしまった商品です

今年は秘伝豆が大量に購入できたので（契約栽培なので出来おたぶんは全量買い取り）
いっぱい作れます（笑）

ご注文お待ちしております。